芝士半熟和全熟的区别

发布网友发布时间：2024-02-28 03:05

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热心网友时间：2024-03-01 08:02

外观不同，口感不同。
1、外观不同：半熟芝士的外观比全熟芝士更高，具有较高的酸度和柔韧性，全熟芝士的颜色更深，看起来更软滑。
2、口感不同：半熟芝士的口感比较涩，带有一定的生味，质地柔软细腻，入口即化，会有微妙的酸味，而且含水量较高，在百分之四十五到百分之六十之间，全熟芝士的口感醇厚，不会有明显的生腥味，质地较硬，含水量相对较低。

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