奶白菜焯水几分钟

发布网友发布时间：2022-05-05 07:25

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懂视网时间：2022-10-09 05:23

1、奶白菜可以焯水也可以不焯水，如果需要凉拌们可以用开水焯一下。

2、在制作奶白菜的时候，用开水焯一遍可以保护里面的维生素C。

3、奶白菜有很好的清热解毒的效果，对亮发是有一定作用的，提升免疫力，对心血管健康也有好处。

4、奶白菜中是富含大量钙元素，含铜量也很多，对于头发、皮肤和骨骼的生长都很有好处。

热心网友时间：2024-12-03 07:41

奶白菜焯水半分钟。

奶白菜凉拌时可直接凉拌或焯水半分钟再凉拌；炒菜时可清炒或搭配虾仁、肉丝、香菇等一起炒；做汤时可搭配排骨、胡萝卜、鸡蛋等。用奶白菜做菜，烹饪时间不要太长，以免造成营养损失，口感又不好。

简介

奶白菜是不结球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型矮肥、叶柄宽厚的种类，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种，1-2年生草本植物，叶柄奶白色、匙羹形、纤维少、味甜。原产于我国南方。

奶白菜一年四季均可供应市场。不易久存，最好现买现食。用保鲜膜包裹，在冰箱冷藏室保存不应超过3天。据研究，温度5℃保鲜效果最好，在2℃条件下由于冰箱温度的波动而易产生冻害现象，使蔬菜结晶、出水，在10℃不易冻害，但菜梗易褐变，菜叶易变黄。