发布网友 发布时间:2024-02-08 04:47
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热心网友 时间:2024-04-01 22:13
没有特殊禁忌,不宜过量食用。
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,
在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。扒皮鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那
张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。
剥皮鱼资源丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,营养价值不比其它鱼类差,是一种价廉物美的食用鱼类。但由于鱼的外观难看,一般消费者习惯上不太爱吃。
扒皮鱼还是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分囊括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉可做药用,医治胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。
参考资料来源:百度百科--扒皮鱼
热心网友 时间:2024-04-01 22:14
没有特殊禁忌,不宜过量食用。
剥皮鱼学名叫绿鳍马面_,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,
在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。扒皮鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那
张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。
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扩展资料:剥皮鱼资源丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,营养价值不比其它鱼类差,是一种价廉物美的食用鱼类。但由于鱼的外观难看,一般消费者习惯上不太爱吃。
扒皮鱼还是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分囊括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉可做药用,医治胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。
参考资料来源:/www.baidu.com/link?url=0zeFCES7vMAx6AfGFse1F-SOGMz2NF5Bx78mukZtLPNueXxLX8zii4Sp-2RMU_088Z7YdBy6nx2fSviaoSqEgH8Z5olcUafmm3c2uvXkxPzBzP2RKNms-gtosE8Y2iAZ&wd=&eqid=d20c1760000592a3000000065d9c06fd"target="_blank"title="百度百科--扒皮鱼">百度百科--扒皮鱼
热心网友 时间:2024-04-01 22:09
扒皮鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。热心网友 时间:2024-04-01 22:09
南瓜:同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:特别是橙汁,梨汁等含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
热心网友 时间:2024-04-01 22:16
目前没有东西可以和扒皮鱼相克