香菇猪肉炖汤要怎么做呢?

发布网友发布时间：2022-05-05 01:47

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热心网友时间：2022-06-28 08:47

炖汤讲究味道鲜美营养好，猪肉炖汤不够醇浓，建议用肉骨头或鸡翅鸡架等。
方法为：
肉洗净切好，香菇洗净一切四开，加两大碗冷水，并放入料酒味精两到三咖啡勺盐，一勺糖置于火上加热至滚开，勺子撇去浮沫后，加盖高压煮十五到二十分钟可以关火了。
上桌时放葱花。

热心网友时间：2022-06-28 08:48

香菇猪肉汤
原料：猪瘦肉．香菇各100克．葱段、姜片各1 0克，香油少许．精盐适量。
方法：
1．将猪瘦肉去筋膜，洗净，切段；蘑菇留蒂去根土，洗净切成片．一同放入沙锅内，放入姜片、葱段．再加适量清水。
2．先用旺火烧开，撇去浮沫，再用小火慢煮2小时．用少量精盐调味．淋上香油即可。
用法：早晚饭前温服。
功效：滋阴润燥，健胃补脾。