粘米粉蛋糕的做法步骤图,粘米粉蛋糕怎么做好吃
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发布时间：2022-05-05 01:52
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时间：2022-06-28 09:30
主料
鸡蛋3个 粘米粉65克
牛奶25克
辅料
白糖50克 玉米油20克
粘米粉蛋糕的做法步骤
1. 将玉米油和牛奶混合
2. 分蛋时将蛋黄放在油奶盆里
3. 蛋清分3次加入50克白糖，打发至干性发泡
4. 用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀
5. 筛入粘米粉
6. 混合均匀
7. 将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀
8. 将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中
9. 混合均匀
10. 倒入12连模，用力震几下
11. 放入烤箱中层，上下火130度，烘烤30分钟
12. 上色均匀后即可出炉
