红萝卜和胡萝卜的区别?

发布网友 发布时间：2022-05-05 03:53

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热心网友 时间：2022-06-29 02:58

是一样的^_^
胡萝卜又名红萝卜、萝卜英文名Red Radish
性味：甘、平、无毒。
归经：入脾、胃、肺。
功效：下气利胸膈，清热解毒，补中安五脏，解麻疹热毒。
主治：烦热，便秘，久痢，肠胃不适，饱闷气胀，小儿麻疹，消化不良。
说明：红萝卜性质平和，多食无副作用，且营养丰富，在常见食物中含胡萝卜素最多，一分子胡萝卜可得二分子维生素A，所以被称为维生素A原，同时还含有较多的核黄素和叶酸，叶酸有抗癌作用。红萝卜中的木质素，也有间接消灭癌细胞的作用。经常食用一定量的红萝卜（或含红萝卜素多的蔬菜或水果），对防止肺癌大有好处。长期抽烟的人，每日饮胡萝卜汁半杯，对肺部有保护作用。临床医学也已证明胡萝卜素，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，因此具有降压、强心的功效。所以说，红萝卜是日常一种有益无损的蔬菜。

热心网友 时间：2022-06-29 02:58

胡萝卜，俗称红萝卜，亦称丁香萝卜或金笋。原产于中亚细亚一带，元朝末传入我国。
胡萝卜在西方被视为菜中上品，荷兰人更把它列为“国菜”之一。它所含的营养素很齐全，经测定每百克胡萝卜含碳水化合物7．6克，蛋百质0．6克，脂肪0．3克，钙30毫克，铁0．6毫克，以及维他命B1、B2、C等，特别是胡萝卜素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3．6毫克，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸感染。促进人体生长发育等功效

热心网友 时间：2022-06-29 02:59

白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

热心网友 时间：2022-06-29 02:59

红萝卜
红皮白心或红心，圆形为主，也有个别长形
胡萝卜
橙*，细长型，含丰富的胡萝卜素

热心网友 时间：2022-06-29 03:00

很容易，胡萝卜就是胡萝卜，而红萝卜泛指红色的萝卜，当然包括胡萝卜还有水萝卜等。