牛奶应该在早上还是晚上喝,分别有哪些作用?
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发布时间：2022-05-05 03:35
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时间：2022-06-28 23:58
现在，就题主的几个关于喝牛奶的疑问，我们一起来看下：
1、牛奶睡前喝和早上喝有什么不同？
我们通常认为睡前喝牛奶助睡眠。因为牛奶中的色氨酸可以合成一种抑制思维的化合物，从而使人疲倦欲睡。
其实，色氨酸是我们身体必需的氨基酸之一，不只是含有丰富蛋白质的牛奶，其它肉类中都富含色氨酸。色氨酸确实有助睡眠，不过一杯牛奶中的色氨酸含量可能不足以让身体激素水平发生波动。
所以如果睡前有点饿，与其说喝一杯牛奶助睡眠，不如把它当成“食物”补充，关键是还能补钙！
早上喝牛奶，我们一般会把它当成早餐的一分子。牛奶属于高营养的早餐食物选择。
牛奶的化学成分有100多种，其主要成分由水、蛋白质、脂肪、乳糖、磷脂、无机盐等组成。一份普通牛奶的主要成分含量为：水分87.5%,脂肪3.5%,蛋白质3.4%,乳糖4.6%,无机盐0.7%。
所以说，早上喝或者晚上喝，牛奶中的营养物质是不变的。只要你开心，什么时候喝都行。
2、牛奶能当水喝吗？
《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天的饮水量是1500~1700毫升，奶及奶制品摄入的建议是300克（即300毫升）。两者差距有3倍之多。
虽然说牛奶里主要是水，但它还含有丰富的蛋白质和钙，过量的蛋白质和钙都会给身体造成一定负担，不利于身体健康。
所以说，牛奶不能当水喝！
3、牛奶里面是不是都是防腐剂？
牛奶里是没有防腐剂的。
有人会有疑问，那为什么有的牛奶保质期长，有的牛奶保质期短呢？
这主要和它的消毒杀菌方式有关：
- 巴氏消毒奶：采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4~10℃冷藏。这可以最大程度地保留牛奶中的营养成分。一般保质期较短的牛奶都是巴氏消毒奶。灭菌牛奶：一般都是超高温灭菌法，使用特殊的设备，彻底消灭原奶中的一切微生物，牛奶的保质期较长。不过也因为是好、坏团灭，所以牛奶的营养成分也会有所破环。商超里一箱一箱包装常温存放的都是灭菌牛奶。鲜牛奶：鲜牛奶是未经杀菌的生鲜牛奶。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24~36小时。
希望可以帮到你，我是吴晴营养师。欢迎关注，一起吃的更健康～
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时间：2022-06-28 23:59
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时间：2022-06-28 23:59
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时间：2022-06-29 00:00
