菠菜包子怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-05-05 04:50

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 02:17

1.水里加入酵母粉溶化开，加面粉和成团。

2.发酵2至3小时，象蜂窝状，面就发酵好了。

3.菠菜摘洗干净

4.开水烫一下，立马放到冷水中

5.木耳泡发，鸡蛋炒好备用。

6.把菠菜剁碎，挤去多余水分.

7.葱姜切末，木耳切碎。

8.再加入鸡蛋，虾皮。

9.放入盐，鸡精，一小勺花生油（炒鸡蛋时已经放油，就不用再多加）。

10.搅拌均匀，包子馅就做好了。

11.把发酵好的面揪成小剂子，擀成包子皮。

12.加入馅料

13.捏好，封口，包子就包好了。

14.再醒发约20分钟，锅里放水，包子底部抹油防粘，放好包子，大火蒸。

15.冷水上锅约25分钟，开水上锅约15分钟，就好了。

热心网友时间：2023-10-10 02:17

先把菠菜用开水烫一下，
在切碎放油，盐，调料，
搅拌均匀以后，就可以包包子了。

热心网友时间：2023-10-10 02:18

菠菜馅包子可以放冰箱保存，但要在两天内食用完。菠菜馅包子的做法：一、材料菠菜100克、面粉300克、猪肉300克、料酒2汤匙、豆油5克、盐5克、花椒面10克、鸡精适量、酵母1/6袋二、做法1、首先用温水融化酵母，把面粉活成面团，发酵。2、把肉剁成馅子，菠菜焯水，切碎，油烧热放在肉馅里，顺时针搅拌上紧，把菠菜料酒，鸡精，盐放入搅拌均匀待用。3、把发好的面揉好分成小份，扞薄皮包成包子，上屉蒸15分钟。