怎样烫生菜比较脆呢?

发布网友发布时间：2022-05-05 04:46

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 15:45

现在的健身房是个暴利，为什么这么说呢？你想想，他们只是单纯的提供一个锻炼场地，一些健身器材，顾客们进去，第一件事情就是办卡，锻炼的时候，或者需要教练最后又要交钱上课，这些可以坚持下来的还好，就是那些不可以坚持下来，最后办了一*身卡，沦落为洗澡卡，这就无利还费钱，最后该怎么样还是怎么样，过了这个冲劲，将毫无作用。

所以说运动减肥确实是现在的一个流行趋势，具体的还是得看自己，能否坚持，现在很多年轻人，中年人，工作压力，日常久坐，自己的身体一天比一天差，不仅差，还开始发胖，很多人开始不吃晚餐了，克制自己，最后的结局就是太饿了，吃了个宵夜，吃饱了再减肥嘛，日复一日，减肥是没有看到效果，但是与日递增的体重数字就是很明显了，不管是男生还是女生，晚上的时候吃一盘它，比一个小时的运动还要好，轻轻松松的瘦出小蛮腰。

【食材】：生菜适量、酱油适量、干辣椒一个、细香葱少许、食用油少许

【做法】：

第一步：准备好我们所需要用到的食材。

第二步：生菜，是生活中很常见的蔬菜，不管是菜市场还是都是很好购买的，不存在什么缺货的状态，买回来的生菜，先把它摘下来，用清水清洗干净，多洗几遍，然后放进装有水的盆里浸泡片刻。

第三步：准备好的整个干辣椒，我们将其掰成段，或者用刀切都是OK的，搞好辣椒，咱们就把香葱洗净后切成葱花备用即可；注意哦，手搞辣椒了，不要去揉眼睛，不然会很辣的，很不舒服，严重的很有可能需要去医院。

第四步：浸泡后的生菜，将其捞出放进加了几滴食用油的开水中，烫一会，将其捞出，差不多断生即可，生菜是可以直接生吃的。

第五步：接下来把烫好的生菜，洗干净手，将其撕成小块的模样，装到一个碗里，倒入适量的酱油，把掰好的干辣椒，切好的葱花加进去。

第六步：起锅，开火烧适量的热油出锅，将油倒入干辣椒和葱花上淋下，就OK啦。

【文末小贴士】：

生菜是可以直接生吃的，很多烤肉店就是直接将生菜包裹着烤肉直接进口，它的质地是很脆嫩的，口感也是鲜嫩香甜，平时我是比较喜欢吃烫水了的，烤肉的话，当然是生的啦。

热心网友时间：2022-07-01 15:46

可以先准备一口锅，然后往锅里加水加食用油，等水开之后将生菜放进去，烫至生菜八分熟就可以了，这样烫出的生菜不仅口感太爽，而且颜色翠绿，非常好看。

热心网友时间：2022-07-01 15:46

在烫生菜的时候，在锅里加入适量的橄榄油和盐，这样烫出来的身材色泽会更加艳丽，还有就是不要烫太长时间，这样才能保持生菜脆的口感。

热心网友时间：2022-07-01 15:47

水烧开以后，倒入生菜快速焯烫20秒钟。生菜塌架后立即捞出，马上用凉开水冲凉。生菜不能久煮，否则不够娇嫩，容易发黑。快速冲凉能保持脆嫩的口感。

热心网友时间：2022-07-01 15:47

先把水烧至起小泡泡，然后加入食用油和盐，等水完全烧开后放入生菜。迅速用筷子轻轻搅拌，待生菜叶子变色后捞起，浇上少许酱油，又香又脆的。