反季节的水果蔬菜到底能不能吃?

发布网友发布时间：2022-05-05 04:23

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 16:16

当寒冷的冬季有腌制的菜品和新鲜的反季节蔬菜供选择时，我会选择新鲜的反季节蔬菜。在传统的季节更替条件下，每个季节只有适宜的蔬菜可以种植，但是随着科技的发展，一年四季都可以“生产”各种蔬菜。之所以在生产二字那里加个引号，主要是因为有些所谓的反季节蔬菜是在温室大棚里“反季节”种出来的，有些则是在另一个产地应季的种出来后通过保险长途运输到“反季节”地销售而已。

对温室大棚出品的“反季节蔬菜”的疑虑是不必要的。蔬菜的生长无非是水肥的供应和光热的保障。而温室里的“反季节蔬菜”和大田里的应季蔬菜无非是光热的来源不同而已，温室只不过通过保温措施和补光灯来保障里面蔬菜的成长，其他营养成分没有什么差别。

对于通过保鲜长途运输来的“反季节蔬菜”就更没有疑虑的必要了，难道应季的蔬菜从海南运到北京就不能吃了吗？脑补一个场景，同样是海南产的豇豆，空运到北京的同时，一个三口之家的男性坐飞机出差到海南，那么男性在海南餐馆吃了这个豇豆，女性在北京超市买了这个豇豆回家做，那么这一对夫妻吃的豇豆差别能大到一个能吃一个不能吃的地步吗？显然不是！

反季节蔬菜只是一种说法而已，这些蔬菜和普通蔬菜一样，否则也不会让其上市来销售。东北严寒的冬天能有什么新鲜叶菜可吃呢，不都是温室大棚或运输过去的所谓“反季节蔬菜”么！

热心网友时间：2023-10-09 16:16

都已经2019年了，为什么不能？怎么就不能？凭什么不能？

你现在吃到的反季节水果蔬菜主要有三种来源，每一种来源都是安全可靠的。

第一种是通过保鲜技术储藏下来的，这种来源的反季节水果和蔬菜实际上很少，毕竟保鲜技术花费的价格很高，效果也不好。

第二种是大棚种植，通过搭起来大棚，让室内温暖如春，自然就可以在冬天种植各个季节的水果了。【如下图所示】而大棚种植出来的水果还有蔬菜有什么不能吃的？都是一样地里长出来的。

更何况曾几何时，大棚里面的东西可是比普通土地里长出来的东西还要金贵的，怎么到了反季节水果蔬菜上，反而是不能吃的东西了呢？【如下图所示，就是大棚内种植的樱桃】

第三种是异地种植的。比如说到了深秋了，北京的天气已经冷的不行，但是南方还是温暖湿润，可以接着种水果。东南亚这些地方就更不用说了，常年都是高温，所以一年四季都可以供应水果蔬菜。

而且得益于现在物流的进步，那些异地的水果蔬菜长出来之后可以通过长途运输送到北方——甚至于还会通过航空运输【如下图所示，就是通过航空运输来输送水果】，几个小时就可以从产地送到你的手上——这些水果蔬菜当然也是什么问题都没有。

有人总是想着，反季节水果都是“打激素”催出来的，这就好像说只要打一针就能够让一个光着膀子的人在大雪里生活一两个月一样。如果温度、光照达不到，打再多激素水果蔬菜还是照死不误。而且你以为激素很便宜吗？有那个钱不如花点儿钱搭个大棚。

所以说，反季节水果是现代社会带给我们的馈赠，不要总拿着那套阴谋论的想法觉得全世界都是为了害你才不远万里把水果送到你身边的。

热心网友时间：2023-10-09 16:17

反季节蔬菜丰富了居民的“菜篮子”，然而，凡事有一利必有一弊。媒体也不断披露反季节蔬菜水果的种种问题。苹果、梨、桃农药残留严重。反季节蔬菜遭遇病虫害的机会更多，因为蔬菜容易对大棚内环境水土不服。而且其花期、坐果、成熟都为人工控制，所以安全性保障难度大，使用激素、过度使用化肥和农药是难以控制的。正常阳光下光合作用的蔬菜，富含各种维生素包括钙质。而大棚反季蔬菜营养为零。

热心网友时间：2023-10-09 16:18

是可以吃的，不讲什么季节，只要你身体允许，都可以吃的，反季节食物就是卖的贵一些，其他的都还好，其实这都看你的身体条件了，身体好的话，啥时候吃都可以的，想想你身体好什么都能吃多好。

热心网友时间：2023-10-09 16:18

能吃。反季节水果肯定能吃，都是土里长出来的，还是含有营养的，但是这东西毕竟是反季节的，缺乏当季的元素，吃多了对身体还是没有好处的。