爆炒河蚌怎么做
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发布时间：2022-05-05 04:37
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时间：2022-07-19 12:58
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将河蚌清洗干净。
2
将洗好的河蚌放入高压锅，加入料酒、生姜片、清水，大火上汽后改中火压10分钟。
3
减压后捞出晾凉。
4
将青、红椒、生姜、蒜瓣分别切丝、切片备用。
5
晾凉的河蚌切片。
6
油锅烧热，将青红椒、生姜、蒜瓣放入炒香。
7
倒入河蚌，加入料酒翻炒。
8
加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
