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鲫鱼肉为什么清蒸后很老是有害吗

发布网友 发布时间:2024-02-05 04:54

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热心网友 时间:2024-07-27 06:28

清蒸鱼蒸制时间长了,鱼肉自然就不鲜嫩,变得“老了”,但它只是味道不鲜,口感差了,并不会对人体有害,可以放心食用。清蒸鱼最好不选用鲫鱼,它虽味道鲜美但肉少刺多,肉很薄,蒸鲤鱼等才用7~8分钟,蒸鲫鱼用时就应该比鲤鱼少很多。稍一过时就会“老”。
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