杂粮搅团的做法,杂粮搅团怎么做好吃,杂粮搅团

发布网友发布时间：2022-05-05 00:40

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热心网友时间：2022-06-27 21:32

主料豌豆面1斤白面0.5斤玉米面0.5斤辅料菜籽油二两香菜二两韭菜二两西红柿两个鸡蛋一个油泼辣子适量醋适量盐适量
步骤
杂粮搅团的做法步骤11.把白面、豌豆面过筛，按1:3的比例混合。
杂粮搅团的做法步骤22.加入清水，顺时针，往一个方向搅拌，一直到没有面疙瘩为止。（希稠参照图片）
杂粮搅团的做法步骤33.鸡蛋，摊成薄饼！切成指甲大小的菱形小片。
杂粮搅团的做法步骤44.西红柿去皮，切碎；青椒切碎；锅底少许油，大火炒至出汤，然后加入适量清水；最后放入摊好的鸡蛋片，烧开。
杂粮搅团的做法步骤55.另起一锅，加入清水烧开。一边倒入搅好的面糊一边顺时针搅拌。
杂粮搅团的做法步骤66.搅到均匀没有面疙瘩，然后视希稠程度加入适量玉米面，此时一直是小火。熬到起泡，就基本好了。。。
杂粮搅团的做法步骤77.最后在做好的酸汤臊子里放入做好的搅团，依据自己口味再加入韭辣、醋、油泼辣子等调味。