沙姜鱼头汤的正宗做法,沙姜鱼头汤怎样做才好吃的做法
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发布时间：2022-05-05 00:49
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时间：2022-06-27 23:03
沙姜鱼头煲----小丽家常菜的做法步骤
1. 鱼头洗净切成大块
2. 给每块鱼头用手涂抹盐滴干水
3. 沙姜洗净切成蓉
4. 红葱头洗净去皮去除根部
5. 锅内倒多点油，熟油爆香生姜片
6. 出味后放入沙锅内备用，煎鱼头至金*。全部煎好放入砂锅内备用
7. 剩下的熟油爆香沙姜和红葱头
8. 放入红椒块和蒜苗段一起爆香
9. 铲出一起放入砂锅，放入蟹柳后加入开水，加酱油，老抽，白糖，料酒
10. 开小火焖十分钟
11. 开盖转大火放入黄瓜段煮两分钟即可
