安阳三不沾是什么东西?

发布网友发布时间：2022-05-05 02:45

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热心网友时间：2022-06-28 17:25

安阳菜肴“三不沾”是用鸡蛋黄、淀粉、白糖加适量的水搅匀炒成的。制作安阳菜肴炒三不沾所用原料很有特点，据说要鸡蛋黄10个（蛋黄以深*为佳），水粉芡1.5两，桂花糖3钱，白糖6两，水1.2斤，好大油3两，京糕1.5斤，盐水2至3滴。现在的“三不沾”经厨师们的不断改进，又在金黄似月的“三不沾”周围摆上用京糕切刻而成的晶莹鲜红的小兔，为安阳菜肴“三不沾”增添了神奇的色彩，显得更为富贵雅丽。有机会到安阳常常安阳菜肴“三不沾”，细细的品味一下其中滋味。

热心网友时间：2022-06-28 17:25

三不沾是猪蹄，在永安街中段，162师后门西边

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