夫妻肺片调料如何制作
发布网友
发布时间：2022-05-05 02:46
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热心网友
时间：2022-06-28 17:26
配料：油适量、芝麻盐少许、香醋适量、生抽适量、生姜少许、葱白2段、指天椒3条、腰果少许、香菜一棵、油辣子少许、花椒少许、蒜头一头
主料：卤好的牛杂200g
配料的具体做法如下：
1、准备好食材（香醋，生抽，油辣子，花椒，香菜，指天椒，蒜头，腰果，生姜，芝麻盐，葱白）。
2、先把葱白，指天椒，生姜，蒜头都切成末。
3、取个大盆，把指天椒，生姜，蒜末，葱白，花椒一起放入，淋上热油。
4、舀一勺卤牛杂的原汤拌入。
5、一大勺果仁油辣子，然后把所有的调味料拌匀配料就制作好了。
6、取一小盘把切好的牛杂摆好，然后把事先拌好的调味料淋在上面即可。
热心网友
时间：2022-06-28 17:27
1、红油，在不同的油温下分别放不同的香料和辣椒面下去浸泡后沉淀出来
2、肺片汤，由30几味中草药在牛棒骨汤中熬制出来
3、调味料：在拌制的过程中放入的盐、味精、花椒、油辣子这些
4、辅料：主要是碎花生米、芝麻、芹菜粒
