发布网友 发布时间:2022-05-05 02:57
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热心网友 时间:2022-07-01 07:00
主料
青蚕豆300克
葱适量
姜丝适量
干红椒4-5根切丝
盐1茶勺
花雕酒1勺
花椒油1勺
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
椒盐蚕豆的做法步骤
1
洗净沥干水分,表面划十字花刀。
2
锅中加油烧到5分热,下蚕豆小火炸至酥脆后捞出沥油。。
3
原锅中留油,下葱姜丝、红椒丝爆香,下入炸好的蚕豆翻炒,调入盐、花雕酒、花椒油炒均即可。