饺子和馄饨的区别?馄饨是否也叫云吞,包面,清汤,抄手,曲曲等等
发布网友
发布时间：2022-05-05 02:53
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 18:28
饺子和馄饨是绝对不一样的啦。
下面这个是饺子啦：
http://images.99114.com/upfile/pro/20070414/1435295312.jpg
那么，云吞就是馄饨。只是地域不同，因而称谓不一样。
我是北京的，我家旁边就是“馄饨侯"， 几乎每星期都要吃几次，就从来看不出馄饨和云吞在样式和形状上的区别。
北京就叫馄饨，而很少很少叫“云吞”的。
这只是地域的不同叫法而已。广东人，叫“云吞”，北方人叫“馄饨”。
馄饨的叫法很多，根据地域的不同，叫法确实有不同的：
北京、上海：中国北方等地通常称为馄饨。
广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。
福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成
四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。
江西：俗称清汤。
日本：随著广东厨师，传自中国广东，沿广东话发音称“ワンタン”(wantan)，写作“云呑”。传自华北的叫法“馄饨”就很少见。
台湾：闽南语称扁食。
1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
下面的这个是馄饨图：
http://www.haochi123.com/S_Tese/Pic/Pic3130.jpg
下面的这个是鲜虾云吞：
http://www.gxshow.com/picdata/20%2F2005171614251%2Ejpg
谢谢！！
