生蚝水煮要煮几分钟
发布网友
发布时间：2024-02-29 03:06
共1个回答
热心网友
时间：2024-04-03 21:38
1、如果煮的是去壳的生蚝肉，水开后再煮3分钟即可，喜欢熟一点的口感可以煮5分钟。
2、如果煮的是开壳的生蚝，水开后再煮3~5分钟即可，生蚝个头较大可以煮7分钟。
3、如果煮的是带壳的生蚝，一般需要煮8~10分钟。
4、生蚝一般指牡蛎。牡蛎（学名：Ostreidae）是珍珠贝目、牡蛎科软体动物的统称，俗称海蛎子、蚝等。贝壳近长形、圆形、三角形，受外界环境影响，壳形极不规则。两壳不等，左壳较大、凸出，营附着生活，右壳稍小、较平。
