广东腊猪肝的腌制方法

发布网友发布时间：2022-04-21 00:09

共1个回答

热心网友时间：2023-07-09 12:10

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猪肝整个洗净控水，不用切。
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碗里依次加入辣椒粉、盐、花椒粉、白酒，拌匀
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把伴好的调料淋在猪肝上，用手涂抹均匀

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用绳子把猪肝吊起来，晾晒一个月左右。猪肝略微发黑即可。

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