怎么煮馄饨不粘锅底？

1、锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。2、水煮开后，加入1-2勺食盐，用锅铲搅匀。3、然后放入新鲜包好的馄饨，一边加一边用锅铲，用锅铲从锅底，对底划过去，防止馄饨皮粘在锅底，一定要不停炒底。4、直到全部馄饨下完，再对底划两次，盖盖子，大火进行煮。要看着火，防止锅里水溢出。...

2、用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。3、用急火加热水，在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的。4、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，不要让...

1、放大半锅水,用大火煮开，用纯净水煮味道更好。2、将速冻的馄饨放入滚水中，轻轻放，慎防热水会溅出来烫人。3、馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住，疏忽这步骤会导致馄饨漏，最好持续到水再次滚起。4、看到锅里的水再次滚起，馄饨飘起来，往锅里放点冷水，要继续...

2、加些盐 在煮馄饨的时候可以在锅里面加些盐，加盐的作用是可以让它更有韧性，防止它破皮。下的时候要小心的把它用漏勺给弄散，不要让他们粘在一起，不然后面煮着也很容易破皮。如果是自己做馄饨皮，可以用温盐水和面 如果还是怕馄饨会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样，水饺就不会破皮...

温开水煮。速冻馄饨要用热水煮，但不能用开水，煮速冻馄饨时，先在锅中加入适量清水，开火加热，等水变热还未开始沸腾时，将速冻馄饨从冰箱中取出，倒入锅中，用中小火煮至馄饨熟透即可。馄饨的皮较薄，如果凉水下锅，会因为煮的时间太久影响口感，如果沸水下锅，会使馄饨皮膨胀从而出现破皮的情况，...

1、先等水开了,在下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着。要是想保持馄饨本身的原味呢,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的水,这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里。和...

1，冷冻的馄饨取出在常温下放置半个小时。2，锅里加水，水烧热，还没开的时候下入馄饨。3，馄饨加入之后用汤勺，口朝下贴着锅边和锅底，慢慢推向另一边。4，水开之后，加一勺冷水，再次把水烧开，馄饨会飘起来，再加一勺水，煮开后再加一勺水，再次煮开就可以了。5，香菜切碎，放在碗里，加...

1、煮冰冻馄饨要现煮现拿，避免解冻后馄饨粘连，下锅前都不要碰它，在锅里加适量的水煮开。当水开始冒小泡就把馄饨倒进去，然后不停搅拌防止粘锅，加2～3次凉水煮开，根据自己的口味准备调料，煮熟后先舀汤再捞馄饨。2、首先把冰冻的馄饨从冰箱里拿出来，想煮的时候再拿，不用提前拿出来解冻。

用铲子搅几下，防止粘锅，盖上盖子，一定要小火煮，查看小馄饨快要煮熟时，就关火不打开锅盖，让锅里的余温把小馄饨给闷熟。3、煮速冻饺子技巧：要开水后下速冻馄饨，一定要盖盖子，要放食用油，防止馄饨粘在一起，水不能太少，要不粘锅底，一定要小火，最后一定闷熟馄饨，不然馄饨就会破皮。

1、把冷冻的馄饨从冰箱里取出来，不要让其完全消冻了，否则就会粘在一起。2、用汤锅盛适量的水，水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。3、水出现冒小泡将馄饨倒入锅中，馄饨入锅后要用铲子沿锅底慢慢搅拌，不要让馄饨粘锅底了。4、大概煮8分钟左右，...