炸串刷酱之后还用撒沾料吗

发布网友发布时间：2022-04-21 00:00

共2个回答

热心网友时间：2023-07-01 08:23

用油刷，撒孜然，辣椒粉，没什么配方的。
说配方的是腌制。
海鲜生抽，十三香，蒜蓉，红油，麻辣酱，蚝油(用这个刷，就不能腌制了，不然咸）

热心网友时间：2023-07-01 08:23

怎么不用，炸串的酱料只是起到一些素菜串没法散盐用酱料来调制咸淡，在散一些如孜然粉
辣椒面
蘸料来增加串的香味和口感，不散料的话就是咸淡味，也不好吃阿

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