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家庭自制奶昔的做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:20

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4个回答

热心网友 时间:2022-05-23 15:08

制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”,首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰倒入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。这样,冰凉水果奶昔就做好了。
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。
原料:制作约400毫升,小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜柠檬汁2匙
制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。
当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
取香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许。将香蕉去皮,切成4块,与酸奶、冰淇淋粉,少许冰块,一起放入搅拌机内,启动电源,搅拌一分钟,停机即可。如果喜欢口味更甜些,可适量添加一些砂糖,OK, 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
葡萄奶昔
取一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,冰块少许。首先将冰块碎开,将葡萄洗净(去皮),和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌,时间2分钟左右,停机,倒出即可食用。
蓝莓奶昔
1.酸奶原料备用
2.蓝莓酱备用
3.酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上
4.沥干桶内水份,让桶降温后,倒入酸奶原料并且混合均匀
5.把内桶放入酸奶机,10小时后,即成浓稠的酸奶
6.加入两大勺的蓝莓酱
7.用手持搅拌器搅拌均匀
8.即成美味的蓝莓奶昔
哈密瓜奶昔
配方:香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 植脂奶油 100cc 砂糖2小匙开心果 少许哈密瓜 1个
做法:1 将哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做装饰用,其余的去皮去籽切成3厘米小块。
2.将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状,再放入冰箱冰凉后,倒入玻璃杯中。
3.植脂奶油中加入砂糖,慢打至发泡,注入2的表面上,撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。
美宝奶昔
奶昔
奶昔
材料:鲜牛奶210克,巧克力冰淇淋球1只,白色糖浆30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1只,巧克力糖少许。
载杯:350克直身玻璃杯制法:将碎冰块放入搅拌器内,加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉,打至冰冻并起泡沫为止,然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上,再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀,插入饮管2支,长梳打匙1只供饮用。 [1]
芥菜奶昔
材料:芥菜(广东)1叶,西红柿半颗,葡萄若干个,酸奶一杯,(冰块加不加都可以
金艳果酸奶奶昔
材料:酸奶一袋 猕猴桃两个
1.准备好所用食材
2.将金艳果洗净后去皮切成丁
3.将酸奶倒入搅拌桶中,再加入一般的金艳果丁
4.搅打成奶昔
5.搅打好的奶昔倒入杯中
6.再将剩余的果丁放入奶昔杯中即可
芒果奶昔
材料:芒果1个、牛奶或香草冰激凌1小盒、原味酸牛奶1小瓶、碎冰块(可以把所用的水果冷藏后代替冰块,味道更浓郁)。
1、芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一会;
2、把芒果丁,冰激淋,酸牛奶(或牛奶)一起放入搅拌机中搅拌成奶昔就可以喝了。
草莓奶昔
材料:牛奶300ml、蛋黄2个、草莓900g、白砂糖90g、奶油300ml、薄荷适量、香草味香精适量、柠檬汁适量。
1.把30ml牛奶倒进两个蛋黄里,一起搅拌,加入15g白砂糖和适量香草味的香精
2.加热剩余的270ml牛奶,直到沸腾
3.把第二步骤加热的牛奶倒进第一步骤做的混合物里
4.轻轻地搅拌、加热,直到变得很浓稠。搅拌好了,盖一片防油纸在上面,放置一旁,使冷却。
5.把草莓放入搅拌器里,加入适量柠檬汁和剩余的75g白砂糖,搅拌变成浓稠的草莓汁
6.搅拌奶油,然后加入第五步骤的草莓汁和第四步骤的混合物,一起搅拌
7.搅拌好后,倒入透明的杯子里,装饰一小枝的薄荷和一个小草莓,就可以了。

热心网友 时间:2022-05-23 15:08

各种奶昔 

过好每一天。

用料  

纯牛奶(无味)    适量    

各种水果和粗粮    适量    

各种奶昔的做法  

热心网友 时间:2022-05-23 15:09

只要牛奶和水果,甜品店几十块钱一杯的奶昔,在家就能做,很简单

最近迷上了用料理机做各种好的水果奶昔,其中最喜欢的就是今天这款“综合水果奶昔”了,不但好喝看着还养眼。这款奶昔我用到了杧果、苹果、火龙果、木瓜这四种水果,像阳光一样温暖灿烂的*系水果,柔和而治愈,可以一边喝一边享受这漂亮的颜色带来的愉悦感。

这款好喝的奶昔选自《极简轻食》这本书,做法非常简单,只需要将水果清洗干净,同牛奶放入料理机打成奶昔状,倒入杯中饮用即可。同色系不同品种的水果, 其味道差异非常大,还会叠加出各种不同层次的口感。喜欢的朋友一定要试试看。

杧果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。木瓜果实中含有丰富的木瓜蛋白酶,可以分解蛋白质,因此,木瓜具有促进消化和吸收的作用。火龙果中含有非常珍贵的营养物质“花青素”,它是一种抗氧化剂,是胡萝卜素的10倍。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能预防关节炎、改善视力和抗辐射作用。

综合水果奶昔

准备材料:杧果150g,木瓜150g,火龙果50g,苹果100g,牛奶200ml,柠檬50g

开始制作:

1. 木瓜清洗净,去皮、子,切块。

2. 杧果清洗净,去皮、核,切片。

3. 苹果清洗净,去皮、核,切成小块。

4. 柠檬清洗净,挤汁到小碗中待用。

5. 火龙果清洗外皮, 对半切开,挖出果肉。

6. 将所有主料和牛奶、柠檬汁一同放入料理机,打成奶昔状,即可倒入杯中饮用。

小贴士

1. 木瓜宜选择表皮光滑、微黄,用手轻轻按压可以弹回、不塌陷的, 成熟度正好,不会生涩或者过熟。

2. 加入柠檬汁,是为了延缓苹果汁的氧化过程,使奶昔成色更漂亮。

热心网友 时间:2022-05-23 15:10

奶昔

香蕉奶昔

材料

香蕉—一根 香草冰激凌球—一个 牛奶—120毫升 蜂蜜—30毫升

冰块—适量 苹果片—适量 石榴--适量 橘子—适量

制作步骤步骤

1.将香蕉去皮,切成丁,石榴取果粒,橘子取瓣少许。

2.将香蕉丁、牛奶,蜂蜜,香草冰激凌球一起加入搅拌机中。

3.再加冰块,搅拌均匀,倒入杯中,用苹果片,橘子瓣,石榴果粒装饰即可

香甜美味的香蕉从营养的角度来分析,其糖类可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉容易因碰撞、挤压、受冻而发黑,在室温下很容易滋生细菌;但也不宜在冰箱内存放,一般在12℃左右的温度下即能保鲜。空腹、胃酸过多者不宜食用香蕉,胃痛、消化不良、腹泻者亦应少吃;注意香蕉不宜与白薯同食。

奶昔

香蕉蛋黄奶昔

材料

香蕉-----1根 牛奶一150毫升 蜂蜜一30毫升

生鸡蛋黄(新鲜)—1个

步骤

1.将香蕉去皮。

2.将香蕉放入搅拌机中,加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀。

3.倒入杯中,放入蛋黄,装饰即可。

香蕉是减肥佳品,蛋黄富含维生素、脂肪酸、磷、铁等,但生鸡蛋黄一定要新鲜,并保证制作中的干净卫生。

奶昔

木瓜草毒奶昔

材料

木瓜一150克 香草冰激凌球一1个 牛奶一90毫升 糖水 一10毫升

冰块一适量 草毒果酱一适量

步骤

1.木瓜去皮、子儿,切块,放入搅拌机,加入牛奶、香草冰激凌球、糖水、冰块手觉拌均匀。

2.将搅拌好的奶昔倒入杯内。

3.放入适量木瓜块,淋上少许草毒果酱即可。

木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素、钙、磷及多种矿物质,具有抗衰美容、丰胸养颜、平肝和胃、舒筋活络等功效。所以,木瓜草莓奶昔成为众多年轻爱美的女士喜欢的食品
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