三花淡奶煮什么浓汤较好？请附原料及煮法。

发布网友发布时间：2022-04-20 23:29

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热心网友时间：2023-06-27 00:53

雀巢三花淡奶——葡式蛋挞终于尝试做了一次蛋挞，虽然卖相不算太漂亮，但奶香味十足哦～^_^挞皮材料：低筋面粉180g 高筋面粉15g 细砂糖20g 鲜奶油40g 牛奶70g鸡蛋1个片状玛琪琳150g蛋挞馅材料（分开做了蛋黄和蛋白挞）：蛋黄蛋挞——鲜奶油65g，细砂糖10g，牛奶15g，雀巢三花淡奶25g，蛋黄2个蛋白蛋挞——鲜奶油30g，细砂糖10g，牛奶65g，蛋白2个挞皮做法：1.面粉和糖过筛，混合在一起；2.加入鸡蛋、鲜奶油、牛奶，揉成面团；用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时以上；3.片状玛琪琳用保鲜膜包住，再用擀面杖敲打成薄片状；.从冰箱取出面团，擀平至0.5cm的薄皮，比玛琪琳大3倍左右；5.用面皮包住玛琪琳，四面捏紧，擀薄，再像叠被子一样4折叠起；继续擀平，折叠，重复3次；6.最后卷起成长条形，再用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，这次要放整整一天哦！蛋挞馅做法：1.鲜奶油放小锅里煮开，加入细砂糖融化，离火后加入牛奶、雀巢三花淡奶拌匀；2.蛋黄蛋白分开，搅匀，等奶液放凉至60度以下再分别拌进去（超过60度蛋就会熟哦）；3.用纱布加滤网过滤蛋液；上模和烤制：1.取出挞皮面团，切成小块；2.面团沾点水，在模子里慢慢推高推薄至模子边缘；3.蛋挞液注入挞皮模子，不要超过八分满；4.烤箱180度预热10分钟，用220度烤15分钟就好了。成品如果还不清楚去看看这里 http://bbs.525j.com.cn/showtopic-274505.htm