用牛奶做布丁的方法。

做法：1、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。2、倒入200克牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。3、用滤网过滤一次，这样吃起来口感更细腻，这里说一下，装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温的碗。4、烤箱提前预热，200度，烘烤25分钟，根据自...

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1、原料：牛奶200ml、鸡蛋2个、糖少许。2、鸡蛋打散，牛奶放糖搅拌后加热（微波炉加热或开火煮均可）。3、将热牛奶倒入蛋液后搅拌均匀。4、将混合后的液体用滤网过2次，滤出蛋液粘稠物体。（此步骤很重要，保证了布丁嫩滑）5、将过滤后的蛋液倒入布丁碗中。6、烤箱预热后将布丁碗放入，调节温度上...

【焦糖布丁】配方：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖60克，水60克，做法：1、取一个小奶锅，加入30毫升的水，30克白糖，小火慢熬，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡，熬至成枣红色之后，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡，焦糖也变得浓稠，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。2、把小...

1、首先将吉利丁放入清水中泡软。2、然后将牛奶倒入盆中。3、滴入香草精。4、然后放入软化后的吉利丁。5、将盆坐在火上小火加热。6、加入砂糖，不停的搅拌。7、直到吉利丁和砂糖完全融化即可。8、迅速将其倒入碗中，待冷却后立刻放入冰箱，冷藏即可。

1、纯牛奶250克，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法：以锅铲铲一下，如锅底有沙沙的的声音说明未化，否则，已经化掉。2、鸡蛋3只，打碎后，充分搅拌后，用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下，去除蛋里的泡沫。3、将牛奶倒进搅拌好的鸡蛋内，再次搅拌均匀。4、将搅拌好...

1、牛奶和布丁粉怎么做布丁：第一步: 将50克牛奶和20g布丁粉倒入盆中,搅拌均匀 第二步:将剩余牛奶用不粘锅煮至冒小泡,然后将煮沸了的牛奶倒入第一步的盆中。第三步:将盆中的牛奶和布丁粉搅拌均匀,保险点还可以将牛奶再次煮开,布丁会凝结得更好。第四步:将牛奶倒进去容器中,然后放进去冰箱。冰...

1、食材：牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋1只（只用蛋黄）。2、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。3、将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。4、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候不断地搅拌。5、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。6...

1、那就用鸡蛋、牛奶和白糖做一个超简单又洋气的焦糖布丁，去超市准备鸡蛋，牛奶，白糖。2、先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。3、布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。4、就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。5、找一个小杯子下面...

1、准备材料：牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。2、将鸡蛋倒入碗中搅散；3、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；4、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。5、牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋...