发布网友 发布时间:2022-04-20 23:10
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热心网友 时间:2022-06-30 06:09
适合家庭日常的简单汤有番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤、丝瓜肉丸汤、鲫鱼萝卜丝汤、木耳肉丸汤等等,以番茄蛋花汤为例说明:
食材和辅材:蛋2个,西红柿2个,盐适量,葱花适量,鸡精适量勺。
具体步骤如下:
1、西红柿开水烫后剥皮,切薄片,锅热下油盐,鸡精,翻炒至浓稠状。
2、适量清水,一般建议用汤碗盛水放入。
3、鸡蛋打花准备,注意不用放盐。
4、西红柿汤烧到滚开,注意大火一直滚开状态,接着下一步。
5、加入清水勾兑好的生粉水。再以同样手法加入鸡蛋,一定要一圈一圈慢慢加入,鸡蛋下去是一条条一丝丝的状态。
6、最后出来效果,可以自行撒上葱花。非常鲜美。
热心网友 时间:2022-06-30 07:27
1、上汤娃娃菜:这道汤的做法相当的简单,家中如果有娃娃菜的话可以直接做,它的配菜可以放一些胡萝卜或者花菜之类的东西,大家可以根据自己的喜好去进行搭配。
这道汤口感是非常的清淡,大家如果想吃得比较精致一点,建议大家往锅中再加入一些火腿肠或者说虾仁都行。煮好的娃娃菜吃到口中非常的烂,并且娃娃菜当中还含有非常高的维生素,不仅味道鲜美,而且非常适合老人孩子们吃,大家有空可以在家里面做一下。
2、菌菇汤:说起菌菇汤小编平时在家中也经常做着吃,因为小编比较注重营养搭配,夏天吃一些蘑菇对我们身体还是非常有好处的。
这么一道营养健康的汤,吃到口中非常的鲜,我们在做的时候可以往里面加入一些蔬菜,豆腐,火腿肠也是可以的,汤喝到胃里面是非常暖和。并且蘑菇吃到嘴里面又嫩又滑,非常的不错。
3、豆腐鸡蛋汤:酸酸香香的感觉,瞬间可以打开你的食欲。盛上这样一碗汤,泡着米饭吃,味道相当的不错。并且色相非常的好,有空大家在家中也可以做着吃。
4、冬瓜丸子汤:做法是非常的简单。只需要准备一个冬瓜,准备一些丸子,如果家中没有丸子,可以准备一些虾仁或者胡萝卜搭配着,根据自己的口味熬出一锅汤来,其实这道汤最重要的还是冬瓜,因为冬瓜的营养价值非常的高,在夏天吃特别的合适。
5、南瓜汤:南瓜汤做起来非常的容易,我们只需要将南瓜蒸熟以后,放入热水中将它煮熟。煮熟以后直接可以端上来吃,如果大家口味偏甜的情况下,可以往南瓜上撒了一些白砂糖。
或者说大家如果想吃咸的话,在做汤的时候,可以往汤中撒入一些盐,在出锅的时候撒上一些葱花,机上几滴香油,吃起来相当的美味,而且做起来非常的省时间。