怎么样崔熟柿子
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发布时间:2022-04-20 23:24
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热心网友
时间:2022-04-30 05:15
要想把柿子催熟,可以准备一个水缸,柿子不多用大碗或者罐子也行,盛入45度左右的温水,然后将柿子放进去,水一定要没过柿子才可以,然后用保温的东西将口子封严,1-2天左右就可以熟了。
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还可以将香蕉苹果和柿子一起放,密封好,成熟的香蕉和苹果会释放乙烯等物质,会加速柿子的成熟,不过香蕉密闭过有点奇怪的味道。
热心网友
时间:2022-04-30 06:33
催熟柿子,方法有多种。
首先我们来介绍一下硬柿子。
通常在农村,都会选择用食用碱来催熟。
【操作方法】
第一步:弄一大锅水加热(50度即可,关火),把硬柿子放到水里面,导入食用碱。根据柿子的比例,适当来放食用碱一般要太多。一把即可。(如果没有食用碱,可以采用柴火灰,同样有碱性,只不过没有食用碱好用)。
第二步:隔夜,第二天继续把水加热到50度,关火。再隔一夜,继续把水加热到50度,搅一下柿子,关火。第三天后,基本柿子就被催熟了。
第三步:捞出柿子,控干水分,放在通风的地方。两天以后既可以直接吃,口感和水果柿子一个样。很多人都喜欢吃冬天的冻柿子,这样催熟后味道基本是一致的。不仅好看,而且好吃。
没熟的柿子怎么催熟
考虑和米缸中的氧气含量少,以及米堆中能够给柿子保持一定的温度有关。方法五:巧用酒催熟 也可以将布用白酒、高粱酒或者75%浓度酒精进行打湿,然后挨个擦拭生柿子的皮,然后用袋子或者箱子密封保存,放在比较温暖的地方3-4天,就会发现有一部分的柿子熟了。脆柿就是没熟的柿子吗 脆柿并不是没催熟的...
未成熟的柿子怎么催熟
1. 采用水果催熟法:将未成熟的柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂一同放入一个塑料袋中,确保袋口密封,然后放置在温暖的环境中。通常情况下,大约一周时间就能够催熟柿子。2. 尝试高温催熟法:将未成熟的柿子放置在40℃至50℃的温度环境中,或者放在阳光下,或者用棉被、稻草包裹起来,通常一周左右柿...
生柿子怎样变成熟柿子
1、自然放置法:如果不着急食用柿子,可将生柿子放在通风环境下自然成熟,10天左右便可放熟。2、水果催熟法:将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起,四到五天后即可成熟。因水果中有大量的乙烯,乙烯可催熟生柿子。3、温水浸泡法:将生柿子洗干净后,放入40度的温水中浸泡,密封盖好,水温降...
生柿子如何催熟
1. 使用苹果催熟法:选择一个表皮稍带黄色的苹果与生柿子一同放置在一个篮子中,放置在阴凉通风的地方,一段时间后柿子便会熟透。2. 塑料袋密封法:将所有柿子和几个苹果一起放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口后放置在温度较高的地方。这样一段时间后,柿子的色泽会更饱满,质地也会变得更软,表示柿子...
柿子摘下来怎么催熟 柿子摘下来催熟方法
1、密封催熟;将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替。2、温水催熟;将柿果装入清洁的缸内(忌用铁器),再注入40-50摄氏度的温水,...
怎么样催熟柿子
1、米缸催熟。柿子可以通过米缸催熟,将柿子使用湿毛巾擦拭干净并晾干水分后,即可埋藏在装有大米的米缸中,等待一到两周的时间,柿子就会成熟,因为大米会将柿子散发的乙烯保存在米缸中,从而加快柿子成熟的时间。2、白酒催熟。柿子可以通过白酒催熟。首先准备一杯白酒、一张纸巾,然后使用纸巾蘸取白酒,并...
柿子催熟最简单的方法
1、大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。2、白酒催熟法:准备20ml的白酒,将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放入到家中温度最高的地方,大约两天柿子就会变熟。3、水果催熟法:将刚摘好的柿子放入到密封袋...
柿子怎样催熟又软又甜
1. 大米催熟法:将未熟的柿子放入米缸中,用大米掩埋,这样可以保持一段时间,让柿子自然变软。如果不需要立即食用,这种方法非常有效。2. 温水浸泡法:将柿子清洗干净后,放入40℃的温水中浸泡。保持水温在35-40℃,密封好容器,通常一到两天后柿子即可脱涩食用。这种方法催熟的柿子肉质相对较脆。3. ...
硬柿子怎么催熟最快
硬柿子催熟,我知道几个小妙招,您可以尝试下: 1.白酒催熟:将柿子在白酒中浸泡一下,然后用保鲜膜包裹起来,放进塑料袋中密封保存,两三天后柿子就会变得脆甜可口。 2.大米催熟:将生柿子塞进大米里面,用大米将柿子“埋起来”,一般5天左右柿子就能完全成熟。 3.苹果催熟:将苹果和柿子一起放进塑料袋中,把塑料袋绑紧...
柿子如何催熟去涩 柿子催熟去涩方法介绍
1、没熟的柿子可跟水果放在一起,或者表面喷些酒、泡在盐水里、装塑料袋中催熟快,但生活中最常用的方法是跟水果放在一起,比如把生柿子和苹果、香蕉、猕猴桃等一起放在密封的纸袋或纸箱中,一般放置两三天就熟了,有的会直接放在塑料袋中,四五天就成熟了。2、柿子去涩的方法 (1)温水浸泡:将...