「南京大牌档」有哪些必点菜品推荐吗?它们的口味地道吗?

发布网友发布时间：2022-05-03 00:00

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热心网友时间：2022-06-28 14:30

南京大牌档口味还是比较地道的，菜品推荐：

1、水乡一桶鲜

江鲜河鲜，汇聚一桶，大火提炼，汤色浓白醇厚，造就水乡风韵。

2、古法糖芋苗

手工研磨豆沙滚煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京风味。

3、*美龄粥

*美龄粥据坊间流传，*期间蒋夫人为驻颜养心，让家厨用上等粳米和豆浆百合山药熬煮成粥服用。此粥口味独特、清香鲜甜，常服有美白、美颜、润肺之功效。（根据上辈老人口述研制而成）

4、金牌蜜汁藕

虽说每家店都有，只有南京大牌档荣获中华名小吃殊荣。绵绵糯糯挂着梨膏糖熬成的蜜汁，口味就是不一般。

5、萝卜丝端子

晚清至上世纪五六十年代，游走于街巷的小贩沿街叫卖的油炸小吃。在那缺食少油的年代，咬上一口实在是解馋、过瘾。