南京大排档美龄粥有没有牛奶

发布网友发布时间：2022-05-03 00:00

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热心网友时间：2022-06-28 14:30

南京大排档美龄粥没有牛奶。美龄粥是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，又名*美龄粥、豆浆山药粥，是创于*时期的菜品。美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成，既清淡简朴，又营养丰富。
美龄粥小火慢熬，精工细活，做好后口味独特，清香鲜甜。据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”。

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