蒸大闸蟹几分钟
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发布时间：2024-01-01 07:02
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热心网友
时间：2024-08-28 19:42
不同重量所需时间不同
一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右；
六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌；
半斤以下（250g以下）的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。
大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。
