咖啡二三事!
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发布时间：2024-01-02 16:06
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热心网友
时间：2024-01-16 03:01
小学时我的饮品除了茶和可乐，便是咖啡了。速冲咖啡一周两三杯已是常事。家里多，喝不完，更是卖命的喝。
速冲咖啡甜，闻着很是享受。现在想想，虽然很开心能从小就喜欢咖啡，但真心心疼自己的味蕾。[笑]
初中开始接触现磨咖啡，家附近也开始有咖啡屋了，便屁颠屁颠的去尝了杯espresso。苦！苦到哭，拼命加糖，一口干。
真怀疑我这个人有自虐倾向，之后的咖啡生活里，我依旧偏爱意式，美式，和单品。满腔的苦味我也爱。
本人三分钟热度，这次却冲动的很，曾经打算初中毕业就去学咖啡，但被父母劝住了，成绩也还好，便没去。现在想想，真心谢谢母上大人，当年心智不成熟的我能走向何方呢？
学院没去成，可心不死，暑假跑到书城买了第一本关于咖啡的书，开始买咖啡器具自己制作。[手磨党已累趴]
后来发现某宝买来的咖啡豆并不是很新鲜[寄过来已要几天]，便开始自己买生豆烘培。初次入手云南小豆，第一次尝试要了类似奶锅那样的，不过较大，放在火上方不停的翻炒着[手会酸到爆，锅太重了]。之后买了烤箱，便尝试用烤箱烘培，挺好用的，不过会受热不均匀。曾看到过一位咖啡发烧友用平底锅，高压锅，电饭锅，烤箱等一切能试的都试了。不禁感叹，没有专业器材照样能出能人。
我的第一本咖啡书籍，很专业，讲得也很详细，各种咖啡做法都有。
这本书十分有趣，适合新手，里面的阿拉比卡小姐和罗布斯塔小姐很有趣，简单易懂。
这本书是本人喜欢的一本关于咖啡馆的书，书中风景，人都很迷人。我始终相信一间有故事，有历史的咖啡馆才有存在的价值。
我这个“空心人”靠着看书，看视频，请教各位大神来填满自己的身体，尽管还是不够健全，我也不要有满的那天。
对咖啡感兴趣的朋友们，可以多逛贴吧里的咖啡贴，多多少少能了解一些，之后再看书看视频也不迟。我学习一样东西也差不多都是这个过程哒。
一入咖啡深似海，从此繁华是路人！
我还是个渣，在此说说自己的咖啡经历，喏有不对之处，还请各位指出！
