QQ糖的质量标准
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发布时间：2024-01-02 04:02
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时间：2024-11-09 09:42
色泽：均匀一致、符合该品种应有色泽；
形态：块形完整、表面光滑、糖体饱满，边缘整齐、大小一致，无缺角裂缝、无明显变形；
组织：糖体呈半透明、组织细腻、有较强的咀嚼性和弹性；无皱皮；无气泡；不粘牙；
滋味：香气适中；滋味纯正；符合QQ糖应有的滋味及气味。 水分含量：12~18%；
还原糖含量：≥18%（以葡萄糖汁）。 应符合 GB9678 的规定。
