为啥北方人吃粳米,南方人吃籼米
发布网友
发布时间：2022-05-02 22:25
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-27 21:15
为啥北方人一般吃粳米，南方人一般吃籼米呢，这是因为我国种水稻分为南北两个稻区，北方水稻一般种粳稻，南方一般种籼稻。
北方稻区：主要包括北京、天津、山东、河南中、北部、河北、东北的黑龙江、吉林、辽宁和西北的陕西中、北部、宁夏及新疆等省市自治区。北方稻区基本上为粳稻。北方稻区分为3个稻作区和7个明显不同的稻作亚区。占全国播种面积的6%左右，但稻作区跨度很大。
南方稻区：主要包括长江流域的主要省市上海，江苏、浙江、安徽、湖北，江西，湖南、四川、西南高原的贵州和云南，以及华南沿海的福建、台湾、广东和广西等省市自治区，以及陕西、河南两省的南部。南方稻区籼粳稻并存，以籼稻为主。南方稻区分为3个稻作区9个稻作亚区，占全国总播种面积的93.6%。
南北稻区分界线
