爆炒羊肚怎么做好吃
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发布时间：2022-05-02 22:27
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时间：2022-06-27 21:26
爆炒羊肚
用料
主料
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朝天椒20g
调料
食盐
适量
酱油
2g
鸡精
2g
葱
100g
姜
5g
料酒
2g
调和油
适量
香菜
20g
爆炒羊肚的做法
1.材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油 酱油 盐 鸡精 料酒
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2.做法：1 葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝 熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段
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3.干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗
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4.锅底油烧热后放花椒，爆出香味
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5.放葱、姜、干辣椒 翻炒
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6.爆出香味
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7.放入切好的羊肚
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8.爆炒2-3分钟 加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒
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9.加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒
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10.把火关了后把香菜放进锅里
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11.翻炒均匀即可。
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