过了保质的茶叶到底能不能喝?

发布网友 发布时间：2022-05-02 22:23

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热心网友 时间：2022-06-27 20:52

过了保质的茶叶到底能不能喝？

“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。

　　这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪，比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。而绿茶一般不建议久存。

　　1、解读：茶叶罐上的保质期。

　　随机抽取了不同的茶类各三到五款商品茶，茶叶罐子上都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期。

　　绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；

　　红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；

　　黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。

　　过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？

　　只能说不是绝对的。为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。

如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，这样的茶都已经不能喝了。

　　●明显变色

　　茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。

　　●出现异味

　　茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。

　　●变软、霉变 

　　茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。

热心网友 时间：2022-06-27 20:52

过了保质期的茶不可以喝，茶叶属于传统饮品，有合理的保质期，茶分为黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶六大类，保质期各不相同，但都必须在保质期内或提前用完，而茶叶一旦过期，则风味、香气流失，不再具有饮用价值，且容易滋生细菌，因此过期茶不能喝。

一般来说，产品都有保质期，茶叶作为饮用食品，自然也是一样。所以关于保质期这个说法，其实是来自于官方标准，即国家的食品标准。相当于说，你要生产这种产品，就一定要有像生产日期、保质期这样的数据。茶

我们购买茶叶（正规茶叶）时，也会看见一些茶叶包装袋或者包装盒上看到的保质期，但这只是一个官方的参考数字。

包装上的保质期只是一个参考，当然我们必须在保质期内完成饮用，最好还是尽量在买到茶叶后3个月内饮用完成，尤其是讲究鲜味的绿茶。

而普洱茶、黑茶、白茶除外，因为他们可以长期存放。

为了最佳的口感，茶叶在保质期内喝完是最好的，但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能提前变质，对于提前过期的茶叶则也不能喝，

另外还有一些茶叶是过了保质期的，但茶叶品质还算凑合，没有变质，这种情况也是可以喝的，但是不怎么建议，因此茶叶是讲究滋味、香气的饮品，所以尽早在品饮期完成饮用，才是最好的解决方案。

不要等到茶叶 变质的时候，采取考虑能不能喝，而是尽量保证在保质期内，或提前饮用完。

热心网友 时间：2022-06-27 20:53

如果茶叶过期了，就会慢慢变时产生霉菌，过了期的茶叶，最好不要再喝了。因为茶叶过了期就会慢慢变湿，产生很多霉菌，里面的成分就会改变，不但营养价值也流失了，而且还会产生细菌，对身体有一定的伤害。

热心网友 时间：2022-06-27 20:53

直接去泡一下，你看一看它整个的颜色。如果你发现茶叶已经明显变色了，也要慎重去喝了。比如说原本泡出来应该是绿色的，是清汤和绿叶，但如果泡出来的深色甚至是发红的茶叶。好，那么这道茶最好就不要喝了，因为它绝对是变质了。除此之外大家也可以去尝一下，如果茶汤的滋味特别的浓，或者说它整个的清爽度下降了，那茶叶估计也就过期了。

热心网友 时间：2022-06-27 20:54

过了保质期的茶叶是可以喝的，只不过茶汤的口感就没那么好了，可能功效上也要差一些，但有的茶是年头越多越好，比如普洱。