西红柿 鸡蛋 土豆 手擀鸡蛋面怎么做如何
发布网友
发布时间：2022-05-02 22:10
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热心网友
时间：2022-06-27 18:42
鸡蛋 3个
面粉 因人多少而定
西红柿 1个
土豆 半个
盐 因口味而定
糖 根据盐多少而定
香油 根据味道而定
－ 步骤 －
1.放入面粉，鸡蛋一个或两个，嫌劲道不够放点盐，放入水，和面
2.和到面团成型，就盖上东西放5分钟到10分钟，这样面比较光滑，好揉
3.10分钟后，揉几下，再放5分钟，再揉，就可以了
4.然后就开擀！
5.擀成这样的时候，可以叠起来切了
6.然后抖开
7.开始在锅中加入油，油热的时候将打好的鸡蛋液放入，弄碎，记得，鸡蛋液中要加一点盐才好吃～但是，盐不要太早加，会盐析…
8.加入水，土豆
9.水再次开的时候，加入面
10.最后加西红柿，再加调味料，开锅的时候加点香油，大功告成
