橄榄油不能加热,米糠油可以用来炒菜吗?

可以用来炒菜，因为橄榄油的营养是特别丰富的，即使加热营养都不会受到迫害；其实,米糠油是而分为食用油和工业用油两种的,工业用的可以制作肥皂等生活用品,食用的可以用来炒菜,而且还是很有营养的

好的橄榄油烟点在190℃左右，因此更适合凉拌，而像亚麻籽油，营养很是丰富，含有很高的α-亚麻酸，但是烟点很低，只适合热调，就是你做汤的时候，在碗里直接加，不能下锅，不然营养就破坏了。但是像大豆油、米糠油烟点就很高了，达到200摄氏度以上，适合爆炒、煎炸，不过大豆油不能凉拌，而且转基因...

炒煎炸食物：用过米糠油制作炒煎炸食物，谷维素具有高温抗氧化 性，减少有害物质产生、营养流失少。用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食 品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清 亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼...

炒菜凉拌都行。其实最好的应该是煎、炸——因为平常用其他的油都会感觉很油腻的感觉，用米糠油就感觉煎啊炸啊，也不会很油腻的样子，而且这个油不易冒烟。我也是刚买的，有好的菜谱记得分享下

炒菜比较健康的油有：橄榄油、花生油、菜籽油、大豆油、玉米油等。1、橄榄油 橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。2、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，...

从营养价值来看，二者都具备很高的价值。但论品质，只有相同压榨手段，同样提炼手段等条件下，才可比较。米糠油是国内现在主推产品，而橄榄油是国外主流产品，一、米糠油采用优质东北大米糠为原料，该产品不饱和脂肪酸在80%以上，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例为1：2.1：1.8,最接近...

可以的，那个是假的。\x0d\x0a橄榄油并不是最怕热的油。\x0d\x0a油酸在受到高热的时候，随着时间的延长，会生成越来越多的反式油酸。这没错。不过，反式脂肪酸并非只有反式油酸一种。只要是富含不饱和脂肪酸的油，包括豆油、葵花籽油、玉米油等等，理论上都可以在加热之后发生顺反异构，形成反...

食用橄榄油可以炒菜。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳...

日常烹调相对较为理想的炒菜油，包括茶籽油、精炼橄榄油、花生油、米糠油（稻米油）、低芥酸菜籽油等。

米糠油 254°C 茶油252°C菜籽油高油酸 246°C ---八成成油温240°C,以上为油炸温度,以下为炒菜温度。 ---我是油炸的分割线--- 菜籽油精制 240°C 菜籽油压榨 240°C 橄榄油果渣油 238°C 棕榈油 235°C 玉米油精制 232°C 花生油精制 232°C 麻油半精制 232°C 大豆油精制 232°C 葵花籽油精制 ...