实心的炸南瓜饼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-02 21:58

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热心网友时间：2022-06-27 16:15

一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!

二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

制作：

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

热心网友时间：2022-06-27 16:15

南瓜饼做法

用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣

做法：

1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可

2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷

3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可

4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟，上笼屉蒸孰

5、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可

热心网友时间：2022-06-27 16:16

主料：南瓜
配料：白糖面粉糯米粉成面（可不放）白糖
作法：南瓜去皮，然后蒸熟再搅烂后加入白糖面粉糯米粉成面水后半均不要全的太希或太于了
最后用手做你你想做的造形既可！
做好后锅下油烧至3成热下南瓜饼用小火慢炸，炸至金*！也可用烤箱来烤！