发布网友 发布时间:2022-05-02 22:05
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-27 17:49
主料
豆腐干
350g
猪肉
250g
青椒
150g
辅料
油
适量
盐
步骤
1.猪肉在沸水中煮三分钟,捞出,切片
2.豆腐干,青椒切好
3.锅烧热,放少许油,倒入猪肉中火煸
4.至微卷,放一勺豆瓣酱
5.加入姜蒜
6.小勺的甜面酱,炒匀
7.分别倒入青椒
8.豆腐干,大火炒
9.两三分钟后,加入一勺盐,即可
小贴士
川版的回锅肉中一定要加甜面酱,非常好吃