发布网友 发布时间:2022-05-02 22:02
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热心网友 时间:2022-06-27 17:02
蘑菇洗净后挤出水分,顺着纹理撕成小块,晾干。面粉中加鸡蛋、水和少许盐,用筷子和成面糊备用。将蘑菇倒入面粉糊中,翻拌均匀,使蘑菇上差不多都能黏上薄薄的一层面糊。不粘锅中,中火烧油,将油烧热后,加入平菇,大火开炸。待一面泛黄后,立即翻面,炸至泛黄,即可出锅。出锅后的平菇立即撒上一层椒盐粉,拌匀即可。
热心网友 时间:2022-06-27 17:03
小黄鱼直接炸比较好吃。新鲜的小黄鱼处理完毕后一条一条的拎下锅,炸的酥酥脆脆,连鱼刺都好吃的不得了。
热心网友 时间:2022-06-27 17:03
苏州名菜,松鼠鳜鱼,就是把鳜鱼炸成花装,再浇糖醋汁。肉质鲜嫩,外壳酥脆,糖醋汁酸甜开胃,无怪乎会深受喜爱。
热心网友 时间:2022-06-27 17:04
炸鸡米花,鸡胸肉切条,再改刀切丁备用。倒入生抽、姜丝、黑胡椒、盐、蛋清,抓匀。面粉中拌入辣椒粉、黑胡椒、盐,搅拌均匀。碗中打入2个鸡蛋,打散备用。将鸡肉丁裹上一层蛋液,再拍上一层面粉备用。油锅热至7成热时,下鸡丁,转中小火炸至定型。开大火复炸一次,让鸡米花更酥脆。鸡米花可以搭配番茄酱、甜辣酱,味道非常棒哦。
热心网友 时间:2022-06-27 17:05
直接裹蛋液再粘生粉,有时候炸里脊会用到,把生粉换成面包糠的话,最典型的就是可乐饼了。