请问,什么东西炸起来比较好吃?

发布网友发布时间：2022-05-02 22:02

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 17:02

蘑菇洗净后挤出水分，顺着纹理撕成小块，晾干。面粉中加鸡蛋、水和少许盐，用筷子和成面糊备用。将蘑菇倒入面粉糊中，翻拌均匀，使蘑菇上差不多都能黏上薄薄的一层面糊。不粘锅中，中火烧油，将油烧热后，加入平菇，大火开炸。待一面泛黄后，立即翻面，炸至泛黄，即可出锅。出锅后的平菇立即撒上一层椒盐粉，拌匀即可。

热心网友时间：2022-06-27 17:03

小黄鱼直接炸比较好吃。新鲜的小黄鱼处理完毕后一条一条的拎下锅，炸的酥酥脆脆，连鱼刺都好吃的不得了。

热心网友时间：2022-06-27 17:03

苏州名菜，松鼠鳜鱼，就是把鳜鱼炸成花装，再浇糖醋汁。肉质鲜嫩，外壳酥脆，糖醋汁酸甜开胃，无怪乎会深受喜爱。

热心网友时间：2022-06-27 17:04

炸鸡米花，鸡胸肉切条，再改刀切丁备用。倒入生抽、姜丝、黑胡椒、盐、蛋清，抓匀。面粉中拌入辣椒粉、黑胡椒、盐，搅拌均匀。碗中打入2个鸡蛋，打散备用。将鸡肉丁裹上一层蛋液，再拍上一层面粉备用。油锅热至7成热时，下鸡丁，转中小火炸至定型。开大火复炸一次，让鸡米花更酥脆。鸡米花可以搭配番茄酱、甜辣酱，味道非常棒哦。

热心网友时间：2022-06-27 17:05

直接裹蛋液再粘生粉，有时候炸里脊会用到，把生粉换成面包糠的话，最典型的就是可乐饼了。