请问木耳和山药可以同食吗?

发布网友发布时间：2022-05-02 22:12

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热心网友时间：2022-06-27 19:13

可以，2者不相克推荐黑木耳和山药一起的菜肴山药炒黑木耳肉片原料：山药一段，黑木耳2～3朵，肉片少许调料：生姜粉，糖，盐，油，料酒做法：1).山药刨皮，切一寸段后，竖立起来切片，泡在水里面，黑木耳水里泡发，去蒂，肉片加生姜粉，料酒腌制10分钟2).起油锅，炒熟肉片(这个时候不用放别的佐料了)盛出3).再起油锅，黑木耳和山药一起放进去炒，干的话锅边炝一点水，炒1分钟左右，肉片放进去同炒，放盐和糖调味，再炒2分钟，起锅，盛盘备注：1).山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯；另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆2).山药刨好皮要泡在水里比较好，防止生锈3).挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质山药特点：山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。自古以来，它被誉为补虚佳品，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。希望对你有帮助

山药和木耳能一起吃吗

通常来说山药和木耳是能一起吃的，两者同吃后不会对人体有什么危害，同时它们富含的营养物质较为丰富，可在平时中将其炒熟食用，经常食用的话不仅能利于人体的消化和吸收，还能起到养颜、抵抗衰老等作用。山药和木耳能一起吃山药和木耳都是生活中经常吃到的一种健康食材，一般来说它们是能一起吃的...

木耳和山药能一起吃吗

可以适量一起吃。在食物的营养成分及性味上来看，木耳性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元素，而山药性平，主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，两者的营养成分、性味之间互不冲突分，但是均属于不容易消化的食物，不建议多吃...

木耳可以炒山药吗

可以。木耳炒山药是家常菜，很有营养。而且食用木耳炒山药还可以起到降糖降脂的作用，因为木耳和山药含有很多维生素、氨基酸和矿物质，这些有利于调节内分泌，起到降低血糖，减少脂肪在血管的沉积。