宫廷小桃酥的做法步骤图,宫廷小桃酥怎么做

发布网友发布时间：2022-05-02 23:23

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热心网友时间：2022-06-28 07:25

主料
中筋面粉200g 玉米油100g
糖粉80g 鸡蛋1只
小苏打1g 芝麻适量
泡打粉1.5g
宫廷小桃酥的做法步骤
1. 全蛋液，玉米油，糖粉混合搅拌均匀，留一点点蛋液出来，等下要刷在表面的
2. 加入过筛后的面粉，泡打粉，苏打粉，搅拌均匀后，是絮状的，不能成团
3. 用手捏成一个一个的小圆球，这个是酥性的，没办法搓圆哦，只能捏起来，大约15g左右大小一个
4. 烤盘垫锡纸，将小圆球放在烤盘上，用拇指下面的肌肉将球球摁扁，再用指腹按一下中间，按出一个小坑。这时候我女儿跑过来看看，说妈妈你在做玛格丽特啊
5. 烤箱180度预热好后，将烤盘放入，180℃，上下火，中间层，五分钟后从烤箱中拿出，刷蛋液，放芝麻，黑的白的都可以，放些其他的核桃什么的都可以，然后再放进烤箱继续烤10分钟。
6. 也就是总共15分钟后，取出，等待冷却后就可以品尝啦
7. 给小朋友们准备的，用食品袋一个个分装好
8. 这个方子没有太多油，糖也不多，吃起来不会很腻，属于安全食品级别
9. 成品

热心网友时间：2022-06-28 07:25

主料：猪油 70克、普通面粉 200克、鸡蛋液 20克、核桃碎 50克（要烤熟）配料：砂糖 80克、苏打粉1/8小匙、无铝泡打粉 1/4小匙。

口味：
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甜

制作难度：
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切墩（初级）

制作时间：
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30分钟

制作方法:
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1、猪油，鸡蛋液，白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。
2、面粉，苏打粉，泡打粉混合均匀一起过筛到碗里。
3、加入核桃碎，用手抓匀成面团。
4、取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘，表面刷全蛋液。
5、180度预热，中层烤制15分钟左右，表面变黄即可。