什么跟什么一起吃会中毒
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发布时间：2022-05-02 23:28
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热心网友
时间：2022-06-28 08:33
豆浆中毒
1、中毒原因：生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制体内蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。
2、中毒表现：潜伏期数分钟到1小时，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀，有的腹泻、头痛，可很快自愈。
3、预防措施：豆浆必须煮开再喝。
豆角中毒
1、中毒原因：豆角品种很多，豆角引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的。
2、中毒表现：潜伏期为数十分钟至五小时。主要为胃肠炎症状，恶心、呕吐、腹痛、腹泻。以呕吐为主，并伴有头晕、头痛、出冷汗，有的四肢麻木，胃部有烧灼感，预后良好，病程一般为数小时或1－2天。
3、预防措施："烧熟煮透"。
发芽土豆中毒
1、中毒原因：土豆中含有一种生物碱，叫龙葵素。正常土豆中龙葵素的含量较少，为2－10毫克％。当土豆发芽后皮肉变绿，龙葵素含量增高。人一次食用0.2~0.4克可发生中毒。
2、中毒表现：一般在进食后十分钟至数小时出现症状，胃部灼痛，舌、咽麻，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重中毒者体温升高，头痛，昏迷，出汗，心悸。儿童常引起抽风、昏迷。
3、预防措施：⑴土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方，防止生芽变绿。⑵生芽过多或皮肉大部分变黑、变绿时不得食用。⑶发芽很少的土豆，应彻底挖去芽和芽眼周围的肉。因龙葵素溶于水，可侵入水中泡半小时左右。
亚*盐中毒
1、中毒原因：亚*盐可使正常的低铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，失去输送氧气的功能。因而出现青紫和组织缺氧现象。
2、中毒表现：潜伏期30分钟－3小时，口唇、指甲及全身皮肤青紫，呼吸困难，并有头晕、头痛、恶心、呕吐、心跳加快，呼吸急促，有的昏迷，抽搐，终因呼吸衰竭而死亡。
3、预防措施：⑴不吃腐烂变质蔬菜。⑵加强宣传、不要误食亚*盐。
沙门氏菌属食物中毒
1、病原菌：沙门氏菌属是很大的一组细菌，其中最常引起食物中毒的沙门氏菌有鼠伤寒，猪霍乱，肠炎沙门氏菌，付伤寒甲、乙等。这种细菌在外环境中的生活力较强。在水、牛乳及肉类食品中能生存几个月，其繁殖的最适温度为37℃。乳与乳制品中的沙
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时间：2022-06-28 08:33
在我们平时的饮食中，很多人都不知道错误的食物搭配会产生很大的问题，会对我们的健康造成极大的危害，甚至会引发一些疾病的出现，那么哪些食物会相克呢?今天傍晚将带领大家一起来聊一聊食物与食物的相克。
萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。但如果与橘子、苹果、葡萄等水果同吃却会产生负面作用，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，在萝卜的作用下就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，如果牛仔和巧克力同时吃的话，会形成草酸钙，这种物质不容于水，对健康不利。二者混合食用非但不能吸收各自的营养物质，还会诱发腹泻，导致头发干枯。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，极易出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。吃过海鲜后，四小时内不可以吃水果。
菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中含有草酸，两种食物遇到一起即可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，还会引发结石的出现。
火腿与乳酸饮料易致癌
有人喜欢吃三明治搭配优酪乳，殊不知这两种食物同食容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加*盐来防止食物*及肉毒杆菌生长。当*盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此日常早餐应尽量避免此类搭配，可使患癌的风险降低。
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时间：2022-06-28 08:33
1、河豚鱼：河豚鱼的肝、肠、卵巢内含有大量的河豚毒素，可引起呼吸肌麻痹，甚至死亡。
2、未熟的四季豆：四季豆含有皂素等有毒物质，如果吃了未熟或凉拌的四季豆，半小时到几小时之内就可发生中毒。
3、发芽的马铃薯：发芽、青绿色或未成熟的马铃薯着色部分（青、绿、紫色和胚芽、芽孔周围）含龙葵素，会引起中毒。
4、野生芹中毒：常见的有毒芹和水毒芹，全株都有毒，含有毒芹碱。毒芹中毒多是因为误采误食。
4、各种毒蘑菇：一旦食入将危及生命。
5、霉变甘蔗：毒性物质为节菱孢，重度严重者甚至昏迷、死亡。
6、苦杏仁：含苦杏仁苷和苦杏仁苷酶，在人体内可水解出一种剧毒的氢氰酸。
7、腌肉、泡菜等亚*盐含量高的食物：亚*盐中毒通常会出现胸闷憋气、口唇发绀等症状。腌制食品中亚*盐含量较高，不宜一次大量或经常食用，变质蔬菜含高亚*盐，更不宜食用。
8、瘦肉精中毒：多数会沉积在动物肝肾肺等器官例，人食用含瘦肉精残留量较高的肉制品和内脏后，如抢救不及时可能导致心律失常而猝死。
除了要注意这些含有毒素食品的同时，良好的饮食习惯也非常重要。比如餐具要卫生，瓜果蔬菜要洗净，剩饭菜要热透，隔夜菜就不要食用了，生熟食品要分开，等等。多加注意才能保持身体健康。
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时间：2022-06-28 08:34
1、生鸡蛋和柿子饼另外服用会引起食物中毒的状况产生，病人会由于另外服用这两种食材而出现下腹疼痛、呕吐、腹泻等出现异常的症状主要表现，乃至也有可能会引起肺结石及其急性肠炎。假如我们由于另外服用这两种食材而出现一些食材中毒的症状，一定要立即根据吐或是是服食泄药的方法将有毒物质从身体排出去。
2、纯蜂蜜和水豆腐不可以另外服用，这两种食材的另外摄取会造成我们的身心健康遭受一定的危害。纯蜂蜜众所带有的酶和水豆腐中所带有的大豆蛋白紧密结合会造成一些没法随便融解的沉淀造成，会造成我们人体内部造成不必要的一些废弃物，造成肾脏功能的压力加剧，严重威胁到我们的身心健康，给我们导致许多的痛楚和损害。
3、此外我们一定要留意生猪肉与*花不可以另外服用，这两大类食材的另外服用不但会引起食物中毒，乃至可能会严重危害到我们的人身安全，导致身亡的不良影响造成。
食材中间因为特性特点不一样可能会存有五行相生相克的问题，因而我们一定要对一些食物禁忌事宜造成高宽比的高度重视，生活起居中一定要防止混和服用一些会引起中毒了的食材，另外要以科学研究的心态来看待并解决食材五行相生相克的问题，那样才可以确保日常饮食的安全性。
