桂花蜜豆怎么做
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发布时间：2023-12-30 00:56
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热心网友
时间：2024-02-27 23:13
桂花蜜豆
用料
红豆 红豆与水的比例：至少1:2
清水
桂花酱 根据自己的口味放量
冰糖或砂糖 根据自己的口味放量
桂花蜜豆的做法
将红豆拣去砂砾、坏豆，冲洗干净
高压锅内放入红豆及清水，盖紧锅盖，大火上气后加压力阀，转小火压煮10~15分钟
关火，待冷却后打开锅盖，将红豆盛如小锅内，视干湿度加入适量的水，再分别加入桂花酱、冰糖或砂糖，中小火煮至糖溶化（中途要不停搅拌，以免糊底）
待蜜豆冷却后，装入干净的瓶中放冰箱冷藏，随用随取
