炖排骨里面放,糖,醋完了在放茄子可以吗?

发布网友发布时间：2023-12-31 09:23

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热心网友时间：2024-01-15 18:57

可以

主料

圆茄子1个炖排骨若干块

辅料

酱油少许盐1小勺
高汤若干勺
茄子炖排骨的做法步骤

1. 茄子洗净、削皮后，切成条备用

2. 铁锅稍微加热，加入少许色拉油，待油温六成热，放入全部茄子条，略微翻炒，加入盐1小勺和普通酱油少许，继续翻炒

3. 此时加入炖制好的排骨（也可加入熟肉），再向锅中放入高汤适量，盖锅盖继续焖制少时，待茄子变熟变软，即可出锅食用。

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