吃发芽土豆过了两天还会中毒吗

发布网友发布时间：2022-05-02 18:35

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热心网友时间：2022-06-21 06:20

　　不会了。土豆中毒后的潜伏期很短，一般为数十分钟至数小时。首发症状常为咽喉部瘙痒、烧灼感，继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光。如中毒较重，则可出现发热、抽搐、昏迷、脱水、呼吸困难、意识丧失，少数患者还可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。

　　吃土豆如何避免中毒：
　　1、不吃未成熟的青皮土豆。
　　2、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除，如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把它扔掉。
　　3、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
　　4、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
　　5、烹饪土豆要烧酥、烧熟，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。

热心网友时间：2022-06-21 06:20

不会中毒。已经过了两天，毒基本散尽，

热心网友时间：2022-06-21 06:20

不会，多吃不好