怎么做元宵？用什么面最好23

发布网友发布时间：2023-11-25 15:42

共5个回答

热心网友时间：2024-11-24 07:57

用干磨江米面！到市场买江米面的时候一定要问清楚了，水磨面是不能做元宵的，只能做汤圆。也可以买台打粉机，磨粉机，买江米自己磨面，过筛子后用，效果更好。家里可以手工包，卖的一般是摇制，摇制的效率高，而且颗粒感更丰富，口感更别致。手包也可以达到类似的效果。这种效果水磨江米面是没有的。但有人喜欢吃汤圆的口感。看喜欢了。
干磨江米面，可以做驴打滚，可以蒸年糕，可以炸年糕，做炸糕，炸江米条等等。这些都不可以用水磨江米面。

热心网友时间：2024-11-24 07:57

将糯米粉和热水和好，取下一小块和好的面，捏成皮，把馅（馅料最好做成球状）放在上面，包好。

热心网友时间：2024-11-24 07:58

糯米面

热心网友时间：2024-11-24 07:59

有专门的糯米粉的

热心网友时间：2024-11-24 07:59

江米面