银耳和什么一起煮会好吃些2

发布网友发布时间：2023-11-25 20:12

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热心网友时间：2024-08-05 01:02

冰糖银耳鳜鱼羹的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤
工艺：蒸冰糖银耳鳜鱼羹的制作材料：主料：水发银耳150克,鳜鱼肉125克,红樱桃1个。
调料：冰糖300克,葱段5克,姜片5克。冰糖银耳鳜鱼羹的特色：甜香醇浓，耙糯软嫩。教您冰糖银耳鳜鱼羹怎么做，如何做冰糖银耳鳜鱼羹才好吃 1.将水发银耳去根、黄边和杂质，洗净撕开；鳜鱼肉切边长1.5厘米的菱形片；红樱桃切0.5厘米的粒。2.锅中入清水500克，加入冰糖250克，烧开打去污沫，待糖熬化，用干净的湿纱布过滤倒入汤窝（盅子），下入水发银耳，上笼旺火蒸2小时，待银耳蒸软耙糯，取出。锅中入清水250克，加入冰糖50克及葱段、姜片，烧开，糖熬化后，下入鳜鱼片飞水1分钟，下入漏勺，捡去葱段、姜片，沥净汤水，下入蒸好的银耳汤中调匀，再蒸10分钟，取出撒入红樱桃粒即成。提示：以此做法，改变主料，将鳜鱼可改为黑鱼（效果相同，肉整、无刺、不易碎）。如再加入水发银杏（福果），可制成"福果银耳鱼羹"；如加入水发去皮绿豆，可制成"豆爽银耳鱼羹"；如加入荸荠片，可制成"马蹄银耳鱼羹"等等。银耳甜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱
口味：甜味工艺：煮银耳甜蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋200克
辅料：银耳(干)25克
调料：冰糖15克教您银耳甜蛋汤怎么做，如何做银耳甜蛋汤才好吃 1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；
2. 将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分；
3. 另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫；
4. 放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。酸奶银耳水果羹的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心美容菜谱减肥菜谱滋阴食谱营养不良食谱
口味：酸甜味工艺：拌酸奶银耳水果羹的制作材料：主料：酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克
调料：冰糖50克教您酸奶银耳水果羹怎么做，如何做酸奶银耳水果羹才好吃 1. 将银耳用温水洗净泡开，撕成小片；
2. 小汤锅置于火上，加适量水，放入将银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉；
3. 将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。
小帖士-食物相克：
酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
鱼蓉银耳羹的做法详细介绍菜系及功效：营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：煮鱼蓉银耳羹的制作材料：主料：银耳(干)25克,发菜（干）10克,草鱼150克
辅料：鸡蛋清30克
调料：盐2克,味精1克,香油3克,料酒8克,色拉油8克,胡椒粉1克,荸荠粉10克教您鱼蓉银耳羹怎么做，如何做鱼蓉银耳羹才好吃 1.　将净鱼肉上笼蒸熟，去除骨刺，用刀背砸成鱼蓉备用；
2.　发菜、银耳用温水浸发，洗净；
3.　用煮沸的淡盐水滚过，捞起切碎；
4.　坐锅点火，下入色拉油、料酒，加入高汤1500克，将鱼蓉烧滚；
5.　然后加入盐、味精调味，用荸荠粉加水勾芡；
6.　再推入鸡蛋清拌匀，最后淋入香油，撒上胡椒粉，即可盛起食用。鱼蓉银耳羹的制作要诀：本品需高汤约1500克。小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

热心网友时间：2024-08-05 00:54

益寿银耳汤　此汤补肾强身，养阴润肺，是产妇体虚的滋补汤菜，有利身体早日恢复健康。原料：干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。制作： 1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。 2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。　 3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，日服1剂，分2-3次服。特点：色泽美观艳丽，味甜香。提示：银耳忌用开水泡涨，可用冷水泡。乳鸽银耳汤【用料】乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。【做法】　 ①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。　 ②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。　 ③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。【功效】滋养和血。冰糖银耳材料：银耳20克，百合25克，冰糖50克。功效：润肌肤做法： 1．银耳用水泡过，摘成小块。 2．百合加水适量煮沸。 3．加入银耳煨至汤汁稠粘。 4．加入冰糖，溶化拌匀即成。人参银耳汤：人参5克，银耳10～15克。先将银耳温水浸泡12小时，洗净。　人参切小片后，用微火煮熬2小时，再入银耳熬1小时即可。本方有益气养阴之效，用于气阴两虚证者。双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200克，银耳20克，共煎汤，饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。银耳鸽蛋汤组成：银耳15克，鸽蛋2只，冰糖适量。　制法:先将银耳放入水中浸泡，约2个小时后，洗净，放入锅内，加水炖，至粘稠，打入鸽蛋，加入冰糖和匀，再稍煮片刻，即可。服法:当早餐。功用:健脑强身，防衰老。鲜莲银耳汤组成：水发银耳15克，鲜莲子50克，调料各适量。　制法:将水发银耳去杂质洗净，放入碗中，加鲜汤上笼蒸透；鲜莲子剥去皮，去莲心放入沸水锅中焯透，放在银耳碗里；将鲜奶、料酒、精盐、白糖、味精放入锅中，烧沸后倒入银耳莲子碗内，即成。服法:当早晨点心。功用:滋养强壮，延年益寿。用电饭锅将银耳煮开后，调至保温，过2小时后，再让汤煮开，这样银耳就会很烂的。注意煮汤时水不要加太满，不然会溢锅的。

热心网友时间：2024-08-05 00:58

木瓜；雪梨；莲子；百合既营养又好吃。

热心网友时间：2024-08-05 01:01

红枣与银耳一起煮补血、美容！
银耳核桃加冰糖煮，润肺止咳
1.先把整朵银耳放入水中洗净<一定要仔细去掉银耳里的泥沙>然后用热水泡发待用
2.将雪梨去皮核后切成小块待用
3.把银耳撕成小块小块的（依你喜欢的样子，但俺建议从边往根部撕，并且把硬块状的根剥去）。
4.将雪梨和发好的银耳放入汤锅中并加入适量的水和冰糖放入燃起灶上熬上15分钟.感觉银耳软烂成熟后即可出锅.出锅后等汤凉到温热的时候依个人口味加入一定量的蜂蜜即可.否则高温会分解蜂蜜的有效成分家庭菜谱： http://gzms.csddt.com/Menu.aspx

热心网友时间：2024-08-05 01:02

夏天到了，天气炎热，大家都在寻找好的避暑方法，今天来给大家介绍一款汤品，也就是银耳汤羹，它其中主要包括了银耳、枸杞和菠萝。既能消暑，又能滋补身体。