适合老年人吃的简单饭菜

1、老人吃面条配西兰花 做好也很简单,先用开水过一遍,然后放在面条的卤中搅拌匀即可。西兰花的营养在蔬菜中可以说是局首位了 ,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素和胡萝卜素等,都是人体必不可少的营养成份,而且加入到卤中可以让卤的味道更鲜美,外观更丰富色泽多样有食欲。2、老人吃面条...

1、清蒸鳕鱼 鳕鱼500克洗净用毛巾或纸吸去表面水分入盘，姜一小块切细丝洒在鱼上，水开后入蒸锅蒸8分钟取出，倒净汤汁，趁热倒入75克李锦记蒸鱼豉油。葱切细丝洒在鱼上，炒锅做油50克烧至200°冒烟时，泼在鱼上即好。注：鳕鱼只有两边及中间大刺，非常适于老人食用。而且做法简单，风味独特。2、鸡...

2.腐竹炒杂菜。腐竹要新鲜的，要泡的够软。西兰花、胡萝卜要先氽熟。先炒的时候先放土豆和洋葱，然后加入新鲜腐竹翻炒。最后放氽过的其它素菜。切小块，炒熟点。炒完可以考虑放多点水，做成腐竹杂菜汤。这个是我自己玩着做出来的私房菜，大家都很喜欢。3，鸡汁土豆泥 4.清蒸鱼，让老人家吃鱼腩...

1，老人吃的软的菜谱之蘑菇豆腐。2，老人吃的软的菜谱之烂糊白菜。3，老人吃的软的菜谱之枸杞子兔肝汤。4，老人吃的软的菜谱之双豆土茯苓猪瘦肉汤。随着年龄增长,机体各个组织会发生萎缩和衰退,80岁后组织萎缩达50%，随之而来的是骨骼肌肉减少和力量下降。口腔的机体组织也是如此。因此，有些老人会...

从口味上来说,给老人吃的菜口味上最好清淡一些,过咸、过辣、过甜或者过于油腻都会加重肠胃负担和刺激。但是“清淡”不代表没滋没味,而是更突出饭菜的“鲜美”二字如困。二、适合过年时做给老人吃的家常菜推荐1、清汤丸子/丸子烩杂蔬过年时餐桌上一般都少不了一道肉丸子,有的人家做清汤丸子,也有人家喜欢做炸...

适合老年人食用的柔软菜品包括：1. 返璞归真的蘑菇豆腐，2. 烂糊白菜，3. 枸杞子兔肝汤，4. 双豆土茯苓猪瘦肉汤。随着年龄的增长，身体的各个组织会出现萎缩和衰退的现象，80岁后组织萎缩达50%，同时肌肉减少和力量下降。口腔的肌肉组织也不例外。因此，许多老年人会感觉难以咀嚼食物，于是倾向于准备...

一鸡蛋炒豆腐 鸡蛋炒豆腐，是一道非常适合老年人吃的菜肴，大家知道鸡蛋和豆腐都是对人们身体很有帮助的食材，这道菜肴做法简单，首先把鸡蛋打散放在碗里，新鲜的豆腐切碎，加盐一起搅拌均匀，再把买好的洋葱切成丁放碗里备用，锅里加油烧热开始炒洋葱，等洋葱炒熟以后，加进鸡蛋和豆腐继续翻炒，等所有...

盐、味精及少许高汤，上笼屉蒸30分钟；3. 撒上香菜即可。营养作用：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，易于消化吸收，是肝肾疾病患者、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、糖尿病、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用，适合中老年人和病后虚弱者食用。

喜欢吃鱼，还有菜花，只要去买鱼皮，就是鱼最外面那层软软的，有薄薄带一点肉的那种，还有菜花，一起放到米粒熬成粥！到时候，鱼没有骨，菜花也很容易吃，粥也适合牙齿少的老年人吃！～因为我爸爸就常吃这个，（不过不是用菜花，是用其他蔬菜）每次都吃好几碗，应该很好吃的才对！～不妨试下！