这个字“荽”怎么读?

发布网友发布时间：2022-05-02 16:58

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热心网友时间：2022-06-20 23:21

　　这个字“荽”读[suī]
　　部首:艹五笔:AEVF
　　释义:〔芫～〕见“芫2”。
　　芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜

热心网友时间：2022-06-20 23:22

荽[suī]

荽：荽，别名香菜。一年生草本，全株*。

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等

香菜：一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，用作香料，也可入药。

香菜，也叫胡荽。

芫荽为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

参考资料

好豆网：http://www.haodou.com/recipe/